Pyridoxin

Dëse Chimiesartikel ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Theema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir beim Schreiwen Hëllef braucht, da luusst bis an d'FAQ eran.

Vitaminn B6 oder Pyridoxin ass e Vitaminn dee sech am Waasser opléist.

Vitaminn B6
Strukturformel
Wëssenschaftlechen Numm
Pyridoxin
Cheemesch Formel
C8H11NO3
Dagesbedarf
1,6-1,8 mg
Virkommen
Weesskeimen, Saumon, Déck Nëss
Physikalesch Eegenschaften
Aggregatzoustand	fest
Faarf	keng Faarf
Léislechkeet	léist sech am Waasser op (120 g/l bei 20°C)
Dicht	?
Molmass	169,18 g/mol
Schmëlzpunkt	156-159 °C
Kachpunkt	?

Eegenschaften a Struktur

Vitaminn B6 gehéiert zur Grupp vun de B-Vitaminnen an ass e waasserléisleche Vitaminn.

Virkommen

Vitaminn B6
Liewensmëttel	Gehalt vum Vitaminn (mg/100 g)
Sauermous	0,20
Avocado	0,50
Huewer	0,97
Weesskären	4,00
Liewer vum Rand	0,71
Liewer vum Kallef	0,90

Mangelerscheinungen

• Appetitverloscht, Duerchfall an Iwwerginn
• Dermatitis, Wuesstumsstéierungen an Anämien
• Degeneratioun vun de peripheren Nerven mat Ataxie a Paralyse
• Onreegelméisseg Krämp
• Mikrozytäre, hypochrom Anämie
• Seborrhoe-änlech Zerstéierungen ëm An, Nues a Mond
• Cheilosis a Glossitis