Bloderkraut

D'Bloderkraut oder Wëlle Knuewelek, (Alliaria petiolata), ass e Kraut aus der Gattung Alliaria an der Famill vun de Brassicaceae.

Bloderkraut

Wëssenschaftlech Klassifikatioun
Räich	Planzeräich
Ofdeelung	Bléieplanzen
Uerdnung	Brassicales
Famill	Brassicaceae
Gattung	Alliaria
Aart	Bloderkraut
Wëssenschaftlechen Numm
Alliaria petiolata
(M.Bieb.) Cavara & Grande

Et ass eng an Europa wäit verbreet eejäreg Planz. Zerriwwe Blieder richen no Knuewelek, doduerch de Gattungsnumm Alliaria, dee vun Allium ofgeleet ass. D'Planz fënnt een am Fréijoer ënner Hecken oder laanscht Bëschweeër.

D'Blieder si bis virun der Bléi iessbar. Reng gehaakt Blieder sinn eng Delikatess op enger Botterschmier.

Am beschte schmaachen déi jonk Blieder

En Trapp Bloderkraut an der Bléi

Kuckt och

• Knuewelek
• Heckeknuewelek